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LA LOCALIDAD – PRODUCTOS TÍPICOS

Los principales PRODUCTOS TÍPICOS de la localidad de Burujón son los siguientes:

  • Trajes regionales y reposteros, confeccionados por Artesanía Budejón (Carmen González Díaz).

Repostero 

  • Artículos eleborados en piel (Hermanos López Velasco), principalmente bolsos, cinturones, carteras de ejecutivo…

Bolsos - Hermanos López Velasco Cartera - Hermanos López Velasco

  • Repostería artesanal: Magdalenas, galletas de horno, bollos de aceite y manteca.

Repostería - Jesús Rodríguez

  • Fabricación de objetos (serijos, cestas, esteras…) tejiendo mimbre, esparto, capacho o pleita.

Capacho Serijo de paja 

Alberto López de Torres, que elabora estos objetos, también hace diferentes trabajos manuales con madera:

  • A tallar la madera también se dedica José Bienayas de la Encina, que ha realizado varios utensilios de madera para la iglesia parroquial.

  • Otro número significativo de vecinos, principalmente a través de las asociaciones culturales, se dedican a hacer trabajos manueles utilizando diferentes materiales (estaño, madera, arcilla, cristal…)
  • Y, aunque es un oficio que se está perdiendo, aún quedan pastores que adornan huesos.

De la GASTRONOMÍA de Burujón hay que destacar los siguientes platos:

  • Migas.
  • Gazpacho.
  • Conejo.
  • Arroz con liebre.
  • Perdiz con judías.
  • Dulces: Puches, torrijas, rosquillas, flores, arripápalos…

Rosquillas 


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